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五花肉炒青椒
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哦喲我嘟

這菜顏色做的有點黑了。但是還是很好吃的。可能自己深色的調味料加的有點多了。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 350g
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
陳醋 適量
豆瓣醬 適量
生抽 適量
紅椒 1個
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    五花肉切好備用。
  • 步驟 2/14
    青椒切好備用。
  • 步驟 3/14
    蔥薑蒜。紅椒都切好備用。
  • 步驟 4/14
    坐鍋燒乾下五花肉小中火慢慢煸香。
  • 步驟 5/14
    五花肉煸至出油，呈現金黃色。
  • 步驟 6/14
    下蔥薑蒜出香味爆香。
  • 步驟 7/14
    加入青椒翻炒。
  • 步驟 8/14
    加入紅椒翻炒。
  • 步驟 9/14
    炒2分鐘後加點鹽調味。
  • 步驟 10/14
    一點生抽上色。
  • 步驟 11/14
    加點豆瓣醬適量。
  • 步驟 12/14
    加點陳醋即可。
  • 步驟 13/14
    撒蔥花即可。
  • 步驟 14/14
    成品、
小貼士

五花肉如果不出油的那種。要自己加點油。要是出太多油了要裝點起來。不然太油膩了。

釋出於 2023-05-30
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