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五花肉炒菜椒
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睫毛shipwreck

菜椒是炒牛肉比較好吃,,偶爾炒炒五花肉也不錯

食材
五花肉 半斤
菜椒 2個
2條
豬油 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡燒水放點油,,然後先燙下菜椒
  • 步驟 2/7
    燙八分熟就好,,然後用冷水過濾下冷水,,這樣菜椒就不會變黃
  • 步驟 3/7
    五花肉跟蔥切好備用
  • 步驟 4/7
    鍋放油燒開後放五花肉爆炒
  • 步驟 5/7
    五花肉炒熟之後倒入菜椒,,五花肉怎樣才算炒熟,,每個人定義不同,喜歡吃沒那麼油的多炒下就好了
  • 步驟 6/7
    加鹽和醬油翻炒幾個,,就可以出盤了
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

菜椒可以先燙下開水,,然後用冷水過濾下,,這樣不會變黃

釋出於 2018-07-17
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