排骨炒青椒土豆片 - 排骨炒青椒土豆片的做法,排骨炒青椒土豆片怎麼做好吃,排骨炒青椒土豆片的家常做法 - 京細菜譜

排骨炒青椒土豆片

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楚楚可人filament

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排骨的各種吃法，你還沒試過炒吧，排骨煮熟了加點土豆和青椒，香糯爽口，超簡單的家常的美味，老人孩子都喜歡。

時間:10-30分鐘

食材

排骨 300克

小土豆 6個

青椒 1個

紅椒 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆去皮洗淨，青椒洗淨
步驟 2/10

蔥薑蒜洗淨切段、切片
步驟 3/10

排骨冷水浸泡出血水，鍋中加入適量的水，加入鹽、蔥姜、花椒大料、料酒、排骨大火燒開，中火煮熟
步驟 4/10

青椒洗淨掰塊，土豆切片，冷水泡5分鐘左右撈出控淨水分
步驟 5/10

煮好的排骨撈出備用
步驟 6/10

炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和大蒜片，加入土豆片翻炒
步驟 7/10

土豆片炒至表面略焦加入青椒翻炒
步驟 8/10

最後加入排骨翻炒
步驟 9/10

加入鹽、糖、醬油調味
步驟 10/10

出鍋。

小貼士

煮排骨用壓力鍋更快。

釋出於 2024-02-20