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麻油青椒土豆片
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娜紗嘿溫冉

土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆片炒青椒,素食者的喜愛。

時間:10分鐘內
食材
青椒 50g
土豆 200g
適量
適量
麻油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨切成片
  • 步驟 2/8
    青椒洗淨用手掰成小塊。
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油,放入土豆片翻炒
  • 步驟 4/8
    把土豆片煎的時間長些
  • 步驟 5/8
    放入青椒翻炒
  • 步驟 6/8
    放適量醬油
  • 步驟 7/8
    添少量水,臨出鍋時放入適量麻油
  • 步驟 8/8
    裝盤了。
小貼士

用中火炒即可,土豆片炒的時間長些。

釋出於 2020-01-08
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