青椒土豆片
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喜兒是朵花
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好久沒吃這道菜了，現在新土豆上市了，比起老土豆，要嫩脆許多，正好適合炒土豆片來吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
土豆去皮後切片，泡在水裡 -
步驟 2/8
青椒洗淨切塊
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步驟 3/8
油鍋加熱，蒜蓉放鍋裡爆香
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步驟 4/8
土豆片放鍋裡爆炒3分鐘入味
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步驟 5/8
加入適量的清水煮3分鐘
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步驟 6/8
加入青椒、醬油和醋一起炒3分鐘
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步驟 7/8
關火前加適量的鹽
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步驟 8/8
裝盤
小貼士
如果喜歡吃口感硬脆，可以不加清水煮；胃消化不是很好的，加清水略煮，比較易消化。
釋出於 2024-06-30
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