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青椒土豆片
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懵智高朗

青椒土豆片,很簡單的家常小菜,但也百吃不厭。這道菜,還是放醬油的顏色和味道會比較好,但是品種和量要控制好。六月鮮醬油的顏色紅亮,放在這道菜裡恰到好處的體現了它的香和色!

時間:10分鐘內
食材
青椒 4個
土豆 2個
適量
適量
花椒 10粒
幹辣椒 4個
3勺
醬油 1勺
小米辣 3個
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材洗淨,土豆去皮,去芽眼
  • 步驟 2/7
    青椒切滾刀片,土豆切片過涼水,小米辣切圈,大蒜切末
  • 步驟 3/7
    油鍋燒熱,放油,蒜,花椒,幹辣椒,爆香
  • 步驟 4/7
    下土豆片翻炒
  • 步驟 5/7
    加鮮醬油,醋,翻炒
  • 步驟 6/7
    加入青椒,小米辣
  • 步驟 7/7
    加鹽,翻炒出鍋
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-09
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