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裡脊肉洋蔥炒西葫蘆
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MaJi-H

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 240g
洋蔥 140g
裡脊肉 65g
油 適量
鹽 適量
韓式辣椒醬 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：西葫蘆（已清洗）、洋蔥（已清洗）、裡脊肉（已切片）。
  • 步驟 2/13
    將已清洗的西葫蘆放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 3/13
    將已清洗的洋蔥放在案板上切開。待用。
  • 步驟 4/13
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。
  • 步驟 5/13
    翻炒翻炒。
  • 步驟 6/13
    接著，合入切好的洋蔥，加適量的韓式辣椒醬。
  • 步驟 7/13
    加適量的清水。
  • 步驟 8/13
    翻炒翻炒。
  • 步驟 9/13
    然後，合入切好的西葫蘆翻炒翻炒。
  • 步驟 10/13
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/13
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/13
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-05-28
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