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素炒西葫蘆（影片）
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京細菜譜

西葫蘆的做法有很多種，可以和洋蔥等蔬菜一起吃，也可以和肉搭配一起吃。不管是炒著吃，煮著吃還是燉著吃都是美味。今天就給朋友們介紹一道素炒西葫蘆，希望你喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 半個
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 7朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    西葫蘆洗淨之後去籽切片
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔去皮，切成菱形薄厚適中的薄片
  • 步驟 4/7
    香菇洗淨之後切片，再用熱水焯燙一下，過涼水，擠去去哦與的水份備用
  • 步驟 5/7
    鍋燒熱，加入適量的油，依次放入香菇、西葫蘆、和胡蘿蔔，翻炒均勻加入適量調味料。
  • 步驟 6/7
    撒入鹽調味
  • 步驟 7/7
    翻炒幾下即可出鍋
小貼士

1.西葫蘆不吸油，所以炒的時候不需要放太多油。

2.給孩子吃的話，可以加一點水，這樣會容易爛一些，大人吃，可以直接大火快速翻炒

釋出於 2019-10-30
122
評論
  • 君踏桃花歸
    34
    味道還不錯，下飯
    2020-01-04 21:09
  • 舊巷故人
    33
    挺好吃的，這樣搭配也比較有營養
    2019-12-06 21:53
  • 踏清風徐來
    22
    不錯，我今天中午試著做
    2019-11-11 06:18
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