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素炒西葫蘆
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流年裡沉淪曼筠

第一次買西葫蘆，沒經驗，結果買得太大了，裡面的瓜囊好大，挖去後都沒剩什麼瓜肉了，不過所謂吃一塹長一智，以後就知道怎麼挑西葫蘆了。這次就直接素炒了，加了點辣椒，還是很開胃的。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 600g
油 適量
生抽 適量
辣椒 1個
酸辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將西葫蘆去皮。
  • 步驟 2/7
    切成條狀。
  • 步驟 3/7
    將辣椒切小段。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，放入紅椒和酸辣椒炒香。
  • 步驟 5/7
    倒入西葫蘆翻炒。
  • 步驟 6/7
    放足味的生抽（因為不放鹽了）。
  • 步驟 7/7
    炒勻就可以裝盤了。
小貼士

很普通的小菜，沒什麼特別的技巧。

釋出於 2019-08-23
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