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素炒西葫蘆
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流年裡沉淪曼筠

第一次買西葫蘆,沒經驗,結果買得太大了,裡面的瓜囊好大,挖去後都沒剩什麼瓜肉了,不過所謂吃一塹長一智,以後就知道怎麼挑西葫蘆了。這次就直接素炒了,加了點辣椒,還是很開胃的。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 600g
適量
生抽 適量
辣椒 1個
酸辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將西葫蘆去皮。
  • 步驟 2/7
    切成條狀。
  • 步驟 3/7
    將辣椒切小段。
  • 步驟 4/7
    起油鍋,放入紅椒和酸辣椒炒香。
  • 步驟 5/7
    倒入西葫蘆翻炒。
  • 步驟 6/7
    放足味的生抽(因為不放鹽了)。
  • 步驟 7/7
    炒勻就可以裝盤了。
小貼士

很普通的小菜,沒什麼特別的技巧。

釋出於 2019-08-23
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