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最簡單的素炒西葫蘆
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家小沫小柒柒杯

每天都在想今天吃什麼，又得清淡，又得讓人能有點胃口，正好家裡有彩椒，買個西葫蘆炒炒吧。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 一個
紅彩椒 半個
黃彩椒 半個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西葫蘆和彩椒都洗淨備用
  • 步驟 2/4
    順著西葫蘆長的一頭一切兩半，然後改刀成小片。
  • 步驟 3/4
    紅黃彩椒切小段
  • 步驟 4/4
    起鍋熱油，下西葫蘆番茄到變色，加入彩椒炒到3分鐘，加鹽，出鍋。
小貼士

我喜歡儘量保持素菜的原味，所以一般做素菜很少放蔥姜，喜歡吃蒜的朋友最後出鍋前和鹽一起加入些蒜末，味道也會很好。

釋出於 2018-06-13
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