jxcaipu logo
素炒西葫蘆
8.3萬 熱度 75 收藏
挫睡狗窩的豬季窩

女兒比較喜歡吃西葫蘆，大概是以為比較軟，容易嚼吧，以前都是給女兒煮湯，現在已經16顆牙齒了，慢慢的就跟著大人吃炒菜了，不過相對的油和鹽要放的少一些兒。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
油 適量
鹽 適量
小蔥兒 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西葫蘆切薄片，小蔥兒切段兒，大蒜切片兒
  • 步驟 2/10
    熱鍋
  • 步驟 3/10
    放油
  • 步驟 4/10
    小火兒，爆香大蒜
  • 步驟 5/10
    西葫蘆下鍋，煸炒
  • 步驟 6/10
    炒至8分熟，可加少許水
  • 步驟 7/10
    加生抽，鹽，雞精翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    加小蔥兒入鍋兒
  • 步驟 9/10
    翻炒至小蔥兒變軟即可
  • 步驟 10/10
    盛盤食用
小貼士

給孩子吃的話，可以加一點水，這樣會容易爛一些，大人吃，可以直接大火快速翻炒

釋出於 2019-10-09
25
相關菜譜
寫評論