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蒜香西蘭花
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馮雨佳勒
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蒜香西蘭花,清新爽口,做法簡單,家家必備
時間:10分鐘內
食材
西藍花
200g
蒜
1粒
花椒
8顆
雞精
3g
鹽
3g
花生油
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
西藍花摘成小朵,用鹽水浸泡5分鐘再洗淨瀝水。
步驟 2/8
西藍花梗、蒜切片,花椒備用。
步驟 3/8
熱鍋涼油,放入花椒煸香後撈出花椒,只留下花椒油。
步驟 4/8
放入蒜片煸香。
步驟 5/8
放入西藍花梗煸炒。
步驟 6/8
再放入西藍花煸炒至斷生。
步驟 7/8
關火加鹽、雞精調味即可。
步驟 8/8
綠油油的西藍花裝盤享用吧!
小貼士
西藍花摘成小朵用鹽水浸泡5分鐘,再洗乾淨烹飪。
釋出於 2019-12-24
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