jxcaipu logo
蒜香西蘭花
8.8萬 熱度 196 收藏
馮雨佳勒

蒜香西蘭花,清新爽口,做法簡單,家家必備

時間:10分鐘內
食材
西藍花 200g
1粒
花椒 8顆
雞精 3g
3g
花生油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西藍花摘成小朵,用鹽水浸泡5分鐘再洗淨瀝水。
  • 步驟 2/8
    西藍花梗、蒜切片,花椒備用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油,放入花椒煸香後撈出花椒,只留下花椒油。
  • 步驟 4/8
    放入蒜片煸香。
  • 步驟 5/8
    放入西藍花梗煸炒。
  • 步驟 6/8
    再放入西藍花煸炒至斷生。
  • 步驟 7/8
    關火加鹽、雞精調味即可。
  • 步驟 8/8
    綠油油的西藍花裝盤享用吧!
小貼士

西藍花摘成小朵用鹽水浸泡5分鐘,再洗乾淨烹飪。

釋出於 2019-12-24
相關菜譜
寫評論