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蒜香西蘭花
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輾悍俸痺喲

西蘭花,很適合春天食用,清炒的尤為可口,這次加入了蒜片爆香,更是下飯好菜,晚上就都吃光了,而且顏色還很漂亮的呢。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 200g
適量
適量
蒜片 適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將西蘭花洗淨後切成小塊
  • 步驟 2/10
    將大蒜洗淨後切成小片
  • 步驟 3/10
    在燒熱的鍋中放入食用油
  • 步驟 4/10
    放入鹽
  • 步驟 5/10
    放入蒜片爆香
  • 步驟 6/10
    放入西蘭花翻炒
  • 步驟 7/10
    點入少許料酒
  • 步驟 8/10
    加入適量清水翻炒至收汁
  • 步驟 9/10
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 10/10
    接下來就是享用美味了
小貼士

要放些清水將西蘭花翻炒變色才好

釋出於 2023-10-14
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