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蒜香西蘭花
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西蘭花含有豐富的維生素,以維生素c含量最豐富,它不僅口感脆嫩爽口,更具有抗癌的作用,老年人吃也容易消化,可以疏通血管保護血液,加入了蒜,更加爽口。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1朵
大蒜 6瓣
適量
適量
香油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好主輔料
  • 步驟 2/6
    西蘭花掰成小朵,洗淨,鍋中水燒開,下西蘭花汆燙成熟
  • 步驟 3/6
    撈出用溫開水泡上
  • 步驟 4/6
    蒜切成碎
  • 步驟 5/6
    加入調料拌勻
  • 步驟 6/6
    倒入西蘭花拌澆上香油勻即成
小貼士

1、用溫開水泡上,吃起來不會很涼

2、不用過多的調料,因為西蘭花本身味道就很好,過多的調料反而會失了它本身的味道(展開)

釋出於 2019-02-28
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