jxcaipu logo
蒜香西蘭花
3.3萬 熱度 126 收藏
靴子貓multitude

西蘭花以前總是炒肉吃，上個週末妹妹來家作客說起來了，西蘭花用蒜泥炒至很清香，昨晚買了一個西蘭花試試做了，確實是，蒜香混入西蘭花中很清香，超級好吃。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1/2棵
花生油 適量
鹽 適量
味精 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西蘭花半棵（根據家人飯量大小調）
  • 步驟 2/12
    將西蘭花摘成小朵。莖切片。
  • 步驟 3/12
    準備大蒜和辣椒
  • 步驟 4/12
    將辣椒和大蒜切末備用。
  • 步驟 5/12
    將鍋加水燒開。
  • 步驟 6/12
    將西蘭花倒入鍋中，焯熟。
  • 步驟 7/12
    將鍋加油燒熱。
  • 步驟 8/12
    加入蒜香和辣椒熗香。
  • 步驟 9/12
    將西蘭花倒入。
  • 步驟 10/12
    翻炒片刻加入鹽。
  • 步驟 11/12
    加入味精，炒熟。
  • 步驟 12/12
    盛盤。
小貼士

1、西蘭花先焯熟再炒，去掉生味。

釋出於 2022-08-17
297
相關菜譜
寫評論