西蘭花又名綠菜花、西蘭花菜、綠花椰菜。西蘭花最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多；另外西蘭花還有增強機體免疫功能，其維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。這款蒜香西蘭花是營養豐富，而且色澤碧綠，吃口香又爽口，製作既簡單又方便哦。