jxcaipu logo
蒜香西蘭花
5.5萬 熱度 144 收藏
迷路

菜市場裡兜了幾圈，心裡都沒譜。不知道吃什麼菜好。突然看見西蘭花好新鮮。也想起西蘭花具有防癌抗癌的功效，菜花的維生素C含量極高，可以提高人體免疫功能，今晚的晚餐就有了。呵呵，想起姐姐煮的西蘭花，既不失西蘭花的清甜味道。又有蒜頭的香味。真棒

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
蒜頭 3粒
油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花洗淨切成朵朵
  • 步驟 2/9
    蒜頭3粒切碎，可以多放點。薑絲一點點
  • 步驟 3/9
    鍋裡放水，放點鹽，放點油，大火煮開，
  • 步驟 4/9
    大火煮開後，倒入西蘭花
  • 步驟 5/9
    繼續煮1分鐘，不要煮太久，脆催爽爽的才好吃
  • 步驟 6/9
    裝到盤子裡
  • 步驟 7/9
    鍋裡下油燒熱，中小火，把薑絲蒜蓉倒下去爆一爆，聞到香味就可以關火了。
  • 步驟 8/9
    關火後。倒入醬油。唰的一聲。好香的哦
  • 步驟 9/9
    把蒜蓉油倒入盤子裡。完成。香噴噴
小貼士

鍋裡放水，放點鹽，放點油，西蘭花會更翠綠，更有味道哦。

西蘭花煮的時候不可以煮太久，不然就不脆了

釋出於 2022-04-06
224
相關菜譜
寫評論