立秋之後一天天變得更涼快了，但是暑氣還沒有完全離開我們。　　秋燥，這個特別的名稱，總是跳到眼前閃啊閃的~眼睛乾乾的，皮膚也乾乾的，偶爾還會牙齦出血什麼的。還有積攢了一夏天的空氣冷氣也讓身體很不舒服~　　初秋的狀態就是每天覺得餓但是又吃不下太多東西~　　這次的溫拌菜，藍藍特別選了清熱去火的綠豆芽，給身體清腸胃、解熱毒、通大便，去口瘡~還有每天都應該吃一點的胡蘿蔔，讓胡蘿蔔來調節保護乾澀的眼睛和皮膚。　　豆皮的含鈣量很豐富，而且還有優質的蛋白質，是秋天幫助提高免疫力的好選擇。　　還有一小把香菜可以幫忙開胃，一些木耳可以幫助美容駐顏，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。　　最後來上幾顆小檸檬，淡淡的檸檬香和豐富的維生素C，怎麼想都覺得這道菜吃完美美的啦！　　最重要的是這些蔬菜熱量都不算高，很適合怕發胖的親親~　　再配上一碗紅豆粥，秋天就可以簡單又漂亮的過來了~