五彩魷魚絲
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大豬肘子不服輸
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家人很喜歡吃魷魚，每次都是洋蔥炒魷魚，都有點膩了，這次配了點黃瓜和紅椒，還有杏鮑菇，色香味俱全。難得全家人都喜歡這個口味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
黃瓜、杏鮑菇切成一指寬的長條，用開水焯一下 -
步驟 2/8
紅椒一直切成寬條
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步驟 3/8
魷魚絲焯水待用
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步驟 4/8
鍋中熱油，放入蔥姜爆香，加入魷魚絲煸炒
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步驟 5/8
加入醬油、醋、胡椒、孜然等
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步驟 6/8
加入蔬菜一起炒
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步驟 7/8
加入鹽、雞精等調料
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步驟 8/8
成品出鍋
小貼士
魷魚過水焯一下，口感更勁道
釋出於 2023-03-10
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