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剁椒魷魚絲
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伎滌仁苛弊

魷魚絲的Q香,加上剁椒的熱辣,撒上些蔥花澆上些熱油,熱辣鮮香的美味就是可以這麼簡單。

時間:10分鐘內
食材
魷魚絲 250克
剁椒 2勺
香蔥 5根
生薑 15克
食用油 適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香蔥和生薑洗淨。
  • 步驟 2/6
    蔥切段,姜切絲。
  • 步驟 3/6
    魷魚絲加入薑絲,調入適量蒸魚豉油。
  • 步驟 4/6
    上鍋水開後蒸8分鐘。
  • 步驟 5/6
    蒸熟的魷魚絲碼在盤子上,將剁椒鋪在魷魚絲上面。
  • 步驟 6/6
    鍋里加熱少量油,盤子上鋪些蔥段,將加熱的油澆在上面。
小貼士

魷魚絲本身就是調好味的,無需另加鹽和味精。

釋出於 2022-09-02
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