辣椒魷魚絲 - 辣椒魷魚絲的做法,辣椒魷魚絲怎麼做好吃,辣椒魷魚絲的家常做法 - 京細菜譜

辣椒魷魚絲

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週末去海邊燒烤，準備的魷魚，大家都沒有烤著吃的，只得拿回來放冰箱裡凍著了。親戚又給了小園的辣椒，就把魷魚拿來出和著炒個辣椒吧

時間:10分鐘內

食材

魷魚 2條

辣椒 2個

油適量

鹽適量

醬油適量

烹飪步驟

步驟 1/13

將魷魚和辣椒洗淨備用
步驟 2/13

將魷魚外面那層黑膜撕掉
步驟 3/13

撕掉後，再次洗淨
步驟 4/13

將魷魚切成條狀
步驟 5/13

鍋中水燒開，將魷魚倒入
步驟 6/13

魷魚入鍋後，關火
步驟 7/13

然後將魷魚用漏勺撈出備用
步驟 8/13

將辣椒蒂去掉
步驟 9/13

切成絲
步驟 10/13

鍋中油熱後倒入切好的辣椒絲
步驟 11/13

稍至稍軟，倒入少許醬油
步驟 12/13

把過水的魷魚倒入
步驟 13/13

加鹽調味即可出鍋

小貼士

除去魷魚外皮的黑膜可以減輕魷魚的腥味

將魷魚倒入開水鍋中後，要立刻關火，將魷魚盛出，入水時間太長，魷魚口感不好，會很硬

釋出於 2019-09-18