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青椒魷魚絲
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嘟嚕嘟嚕十一

如果是我自己吃就炒籽燃味道的了，這裡人不吃這個味道，就只能青椒炒了。

時間:10分鐘內
食材
魷魚絲 400g
青柿椒 200g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蒜頭 適量
胡蘿蔔片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒洗淨切塊備用；
  • 步驟 2/6
    魷魚切絲洗淨；
  • 步驟 3/6
    把洗淨的魷魚絲放在開水裡氽水後，撈出瀝水；
  • 步驟 4/6
    把蒜頭放入燒至七成熱的油內炒香；
  • 步驟 5/6
    倒入青椒胡蘿蔔翻炒；
  • 步驟 6/6
    現把氽好的魷魚絲倒入，放調味品調味，炒至青椒熟了即可
小貼士

1、魷魚都是冰鮮的，需氽下再能把裡面的水份弄掉，不然會炒一鍋水；

2、把青椒炒熟了再放魷魚絲，因為魷魚絲已提前氽過，有熟；

釋出於 2022-04-12
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