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青椒魷魚圈
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天生髮際偏高

1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚圈 350g
青椒 2個
幹辣椒 適量
花椒 適量
生薑 1片
蒜頭 2個
黑胡椒粉 適量
料酒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    原料備用。
  • 步驟 2/15
    魷魚圈解凍，洗淨瀝乾，備用。
  • 步驟 3/15
    青椒去籽去蒂部，洗淨，切絲，瀝乾備用。
  • 步驟 4/15
    蒜頭剝皮，切片。
  • 步驟 5/15
    生薑去皮，切絲。
  • 步驟 6/15
    冷水上鍋，倒入花椒，蓋上鍋蓋。
  • 步驟 7/15
    水開，倒入魷魚圈燴水。
  • 步驟 8/15
    把魷魚圈撈起，瀝乾備用。
  • 步驟 9/15
    鍋燒熱放油，放生薑蒜頭，爆香。
  • 步驟 10/15
    再倒入適量的花椒，
  • 步驟 11/15
    倒入魷魚圈，翻炒。
  • 步驟 12/15
    再倒入青椒，翻炒。
  • 步驟 13/15
    等炒到七分熟，倒入料酒，黑胡椒粉，鹽，調味翻炒。
  • 步驟 14/15
    待快炒好時，撒入適量的幹辣椒，翻炒下就好了。
  • 步驟 15/15
    關火，盛去盤中。
小貼士

暫無

釋出於 2019-09-09
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