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韓式辣炒魷魚絲
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魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。魷魚屬柔魚類，其肌肉質構與其它魚類不同，加熱後肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。魷魚絲好吃，可是熱量很高哦~減肥的慎重。哈哈~

時間:10分鐘內
食材
幹魷魚絲 150g
油 適量
熟芝麻 適量
韓式辣椒醬 3勺
醬油 1勺
沙拉醬 1勺
料酒 2勺
白糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料。如果魷魚絲太長了，剪短一些。
  • 步驟 2/5
    將調料（韓式辣椒醬 3勺 醬油 1勺 沙拉醬 1勺 料酒 2勺 白糖 1勺）放入碗裡拌勻。
  • 步驟 3/5
    油鍋燒熱至冒泡，放入魷魚絲翻炒出味
  • 步驟 4/5
    再放入調料，炒勻。
  • 步驟 5/5
    關火，撒上芝麻。
小貼士

即食的魷魚絲也可以。

釋出於 2019-09-05
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