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五彩魷魚
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危險男爵半香

魷魚是公公喜歡的一道菜,最近一段時間給公公做的菜公公都很喜歡,偶也很開心。這個五彩魷魚真是下飯哦!公公說:“我得控制,不能吃太多!”哈哈......

感謝好豆舉辦老年人菜譜的活動,感覺這陣子,我和公公的感情都增進了。我們一家子其樂融融。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 1條
適量
適量
味精 適量
生抽 適量
青紅椒 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚洗淨、切好。
  • 步驟 2/9
    青紅椒和洋蔥切好。
  • 步驟 3/9
    魷魚焯水,熱水洗淨。
  • 步驟 4/9
    熱鍋倒油。
  • 步驟 5/9
    放入青紅椒和洋蔥煸炒。
  • 步驟 6/9
    煸炒出香味後,放入魷魚。
  • 步驟 7/9
    淋入生抽。
  • 步驟 8/9
    放入鹽。
  • 步驟 9/9
    放入味精,翻炒數下即可出鍋。
小貼士

1、魷魚焯水時,熱開後,把魷魚放入打個滾就撈出,切不可炒太久,否則影響口感。

2.魷魚已經焯水了,所以不需要久炒。

釋出於 2022-06-26
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