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清蒸五彩鱸魚
9.3萬 熱度 10 收藏
思議sensitivity

做這道菜比較簡單,只要掌握好火候成功的機率就大了。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
老薑 1塊
小蔥 4根
胡蘿蔔絲 少許
生抽 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    取一個魚盤把魚放入,魚身裡外都摸上鹽,薑片分別放入魚肚子和魚面上,胡蘿蔔絲撒在上面,鍋中放水燒開後放入魚盤,開始計時,6分鐘即可。魚拿出來後,鍋中燒點熱油,魚身撒上小蔥葉,熱油淋在上面,在倒上生抽即可。
小貼士

水開後計時,6分鐘出鍋!如果家裡的火小就多蒸1分鐘即可!千萬不要蒸過頭了!

釋出於 2018-10-09
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