五彩萵筍絲 - 五彩萵筍絲的做法,五彩萵筍絲怎麼做好吃,五彩萵筍絲的家常做法 - 京細菜譜

五彩萵筍絲

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萵筍食療作用：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經　　具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效　　用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 200g

黑木耳 30g

胡蘿蔔 30g

雞蛋 1個

裡脊肉 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備的材料。
步驟 2/9

裡脊肉切絲，肉絲里加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽和澱粉拌勻醃製一下。
步驟 3/9

不粘鍋中倒入少許油，倒入肉絲煸炒一下關火撈出。
步驟 4/9

不粘鍋洗淨倒入適量油，油溫6成熱，倒入蛋液攤成蛋皮後切絲。
步驟 5/9

先煸炒胡蘿蔔幾下撈出。
步驟 6/9

再倒入萵筍絲翻炒幾下，接著倒入蛋皮絲、胡蘿蔔和肉絲，加入鹽。
步驟 7/9

加入少許美極鮮味汁翻炒幾下。
步驟 8/9

最後撒入雞精。
步驟 9/9

裝入盤中即可。

小貼士

1）萵筍怕鹹，鹽要少放才好吃。

2）炒得時間短一點好吃。

釋出於 2020-01-09