麻辣花生拌萵筍絲 - 麻辣花生拌萵筍絲的做法,麻辣花生拌萵筍絲怎麼做好吃,麻辣花生拌萵筍絲的家常做法 - 京細菜譜

麻辣花生拌萵筍絲

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媽媽喜歡的小冷盤；清爽小菜麻辣花生拌萵筍絲。麻辣花生拌萵筍絲是一道顏色美觀、甜酸脆嫩、麻辣適中，清香爽口的春季排毒，清腸，健康的美味。

時間:10分鐘內

食材

萵筍 300g

麻辣花生 50g

香油適量

鹽適量

蒜 2粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

萵筍洗淨去皮。
步驟 2/9

把萵筍切成絲。
步驟 3/9

萵筍絲中加入鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。
步驟 4/9

大蒜去皮，剁碎。
步驟 5/9

麻辣花生用刀背碾碎備用。
步驟 6/9

取一碗加入蒜碎，倒入六月鮮醬油。
步驟 7/9

再加入雞精香油和香醋勾兌成料汁。
步驟 8/9

醃製好的萵筍絲濾掉湯汁盛入盤中。
步驟 9/9

倒入料汁，表面撒上麻辣花生碎即可。

小貼士

此菜要隨吃隨做，放置時間長了就不香脆了。

釋出於 2024-11-23