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滷香花生炒萵筍絲
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萵筍的營養價值：提高人體血糖代謝功能：萵筍中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 250g
滷香花生 150g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
小蔥 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 2/9
    萵筍切成絲。
  • 步驟 3/9
    這是已經做好的滷香花生。
  • 步驟 4/9
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/9
    加入滷香花生及料汁。
  • 步驟 6/9
    倒入萵筍絲炒香。
  • 步驟 7/9
    加入適量的鹽調味，加入胡椒粉炒勻入味。
  • 步驟 8/9
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    上菜了！
小貼士

萵筍炒到斷生即可。

釋出於 2020-04-07
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