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清炒萵筍絲
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瓷匪謝空切

這個菜很有媽媽的味道，記得我小時候看的最多的就是媽媽切萵筍絲了，那時很喜歡吃涼拌的。超級喜歡這個清香的香味。我自己加了胡蘿蔔絲一起炒。加了點辣椒。簡單又容易做的一道小菜，別看著不怎麼樣，吃起來非常的辣哦。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 1根
胡蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
麻辣醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    萵筍切絲，胡蘿蔔切絲，紅椒切絲。大蒜切碎。
  • 步驟 2/7
    坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒。
  • 步驟 3/7
    放胡蘿蔔下去翻炒30秒。
  • 步驟 4/7
    接著加入切好的萵筍絲翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    調入一勺鹽。
  • 步驟 6/7
    兩勺麻辣醬。稍微翻炒幾下就出鍋。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

加了麻辣醬味道很好。不喜歡吃辣的就清炒。萵筍不用炒太久，很容易熟的。

釋出於 2022-06-19
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