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清炒萵筍絲
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pedal秀美

很喜歡萵筍清甜爽口的感覺，吃起來清脆的聲音都非常美妙！萵苣含有多種營養成分，如蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C 以及鈣、磷、鐵等。具有清熱解毒、治咽喉腫痛及保護視力等功效。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 500g
紅辣椒 3個
油 適量
鹽 適量
蒜米 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所需食材
  • 步驟 2/6
    萵筍洗淨去皮切絲、紅椒切丁，蒜米剁末
  • 步驟 3/6
    鍋內加適量油，倒入紅椒丁和蒜末煸炒出香味
  • 步驟 4/6
    倒入萵筍翻炒至變軟
  • 步驟 5/6
    加少許鹽翻炒即可
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

萵筍切細快炒出來非常清脆爽口

釋出於 2023-04-30
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