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花生炒扁豆絲
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江南過客焦

花生炒扁豆絲

時間:10-30分鐘
食材
扁豆 250g
花生米 40g
油 10g
鹽 1/2茶匙
紅幹椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    扁豆擇掉兩側筋，洗淨後切成條。
  • 步驟 2/6
    花生米拍碎，紅尖椒切條。
  • 步驟 3/6
    炒鍋裡倒入油，放進花生碎炒香。
  • 步驟 4/6
    炒至花生碎微焦後放進辣椒炒出香辣味。
  • 步驟 5/6
    倒進切好的扁豆絲。
  • 步驟 6/6
    大火翻炒至扁豆絲變色，調進精鹽炒勻。
小貼士

無

釋出於 2020-03-19
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