肉炒扁豆絲
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家人都愛吃扁豆炒肉絲,好吃有訣竅,學會這一招,你也是大廚
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
買來的扁豆去掉邊緣的老絲 -
步驟 2/6
三四個疊放在一起切成細絲，把胡蘿蔔，豬肉也切成絲備用
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步驟 3/6
熱鍋入油 煸炒肉絲變色後加入蔥薑絲煸炒出香味烹入少許醬油調味
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步驟 4/6
倒入扁豆絲一起煸炒
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步驟 5/6
加入胡蘿蔔絲一起炒 把幹辣椒也加入一起炒
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步驟 6/6
調入少許鹽調味即可出鍋裝盤
小貼士
扁豆一定要炒熟才能吃 所以炒的時間可以稍長 或者提前用開水焯過也可以 吃不熟的扁豆容易食物中毒
釋出於 2019-12-16
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