肉炒扁豆絲
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食材
寬扁豆
500克
肉絲
50ke
油、味極鮮、蔥花
適量
鹽、味精
少量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
熱鍋冷油，燒熱油，下蔥花爆香，下肉絲炒變色。 -
步驟 2/4
將扁豆切寬0.5cm的寬絲，加入鍋中
-
步驟 3/4
大火炒
-
步驟 4/4
加入味極鮮，少許鹽大火炒約三四分鐘，加100克開水，小火燜三分鐘，待扁豆斷生熟透，出鍋裝盤。口味喜愛鮮鹹口的出鍋前加少許味精。
釋出於 2018-12-28
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