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肉炒扁豆絲
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憂鬱filth
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食材
寬扁豆 500克
肉絲 50ke
油、味極鮮、蔥花 適量
鹽、味精 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    熱鍋冷油,燒熱油,下蔥花爆香,下肉絲炒變色。
  • 步驟 2/4
    將扁豆切寬0.5cm的寬絲,加入鍋中
  • 步驟 3/4
    大火炒
  • 步驟 4/4
    加入味極鮮,少許鹽大火炒約三四分鐘,加100克開水,小火燜三分鐘,待扁豆斷生熟透,出鍋裝盤。口味喜愛鮮鹹口的出鍋前加少許味精。
釋出於 2018-12-28
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