青椒炒扁豆絲
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辣椒炒扁豆絲是一道典型的魯式風味菜，具有味道鮮香、口感柔嫩、營養豐富、低油低脂的特點。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
買來的扁豆去掉兩頭的角與絲 -
步驟 2/8
用清水泡扁豆5分鐘後洗好，切成細絲
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步驟 3/8
辣椒洗淨切碎
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步驟 4/8
熱鍋下油
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步驟 5/8
倒入扁豆大火爆炒
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步驟 6/8
加入辣椒，繼續翻炒
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步驟 7/8
段生後加入適量食鹽
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步驟 8/8
加少量水煮開後即可出鍋
小貼士
扁豆一定要炒熟
釋出於 2019-09-03
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