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青椒炒土豆絲
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愁腸seaport

這個青椒是我在陽臺的花盆裡種的，今天把它摘下來還真的有點捨不得的，因為外面下著大暴雨無法出去買菜了就隱痛割愛把它摘下來做菜吃了呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
肉 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆洗淨
  • 步驟 2/12
    土豆去皮
  • 步驟 3/12
    土豆切絲
  • 步驟 4/12
    用水透掉澱粉
  • 步驟 5/12
    裝在盤裡備用
  • 步驟 6/12
    把青椒洗淨
  • 步驟 7/12
    把青椒切塊肉切片蒜切片姜蔥切碎
  • 步驟 8/12
    鍋里加油燒熱把肉放進翻炒
  • 步驟 9/12
    放醬油蔥花蒜翻炒
  • 步驟 10/12
    把土豆倒進鍋裡翻炒
  • 步驟 11/12
    把青椒倒進鍋裡翻炒
  • 步驟 12/12
    放雞精精鹽入味即可
小貼士

炒青椒和土豆不要炒的太爛糊，火候大了口感不好。

釋出於 2024-08-18
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