Name: 青椒炒土豆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 土豆 300g; 青椒 100g; 油 10ml; 鹽 3g; 醬油 5g; 味精 2g; 蔥 3g; 姜 1小塊; 蒜 1小瓣; 十三香 2g

青椒炒土豆片

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suit柔美

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青椒炒土豆片

時間:10分鐘內

食材

土豆 300g

青椒 100g

油 10ml

鹽 3g

醬油 5g

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烹飪步驟

步驟 1/6

青椒掰成小塊，土豆切片用去掉其澱粉。
步驟 2/6

蔥薑蒜切好。
步驟 3/6

鍋燒熱，放油，用蔥薑蒜妙香，放土豆，青椒翻炒。在放少許十三香，炒均。
步驟 4/6

放鹽，味精，醬油
步驟 5/6

放清水大火燜5分鐘
步驟 6/6

收汁後，可以出鍋裝盤了。

小貼士

做這道菜也可以放點醋

釋出於 2019-10-21

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