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鮓廣椒炒土豆片
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鮓廣椒炒土豆片是湖北恩施土家菜。食材來自恩施巴東縣的野三關,淘寶上購來。近期比較喜歡在淘寶上購買一些易儲存的食材比如土豆,尤其是購買一些高山地區土豆,這樣在家也能享用到大山裡的美食了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
鮓廣椒 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好土豆和鮓廣椒
  • 步驟 2/8
    土豆切片
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油下土豆片炒一會
  • 步驟 4/8
    放鹽
  • 步驟 5/8
    炒勻
  • 步驟 6/8
    下鮓廣椒繼續炒
  • 步驟 7/8
    土豆片和鮓廣椒炒熟即可關火
  • 步驟 8/8
    裝入碗中
小貼士

喜歡鮓廣椒乾點就多炒一會,喜歡鮓廣椒軟點可加點水。

釋出於 2020-11-05
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