青紅椒炒土豆片 - 青紅椒炒土豆片的做法,青紅椒炒土豆片怎麼做好吃,青紅椒炒土豆片的家常做法 - 京細菜譜

青紅椒炒土豆片

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土豆炒青椒是我們都喜歡吃的一道家常菜，看是簡單的小炒，如果作法不得當也吃不出來那種清爽的味道。

這是一個很下飯的家常菜，每次炒這個菜都會被吃光。家人都有種百吃不厭的感覺。作法也很簡單，有的時候去飯店吃飯也經常會點這個菜。

時間:10分鐘內

食材

土豆 3個

青紅椒 3個

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆去皮洗乾淨，青紅椒洗乾淨備用
步驟 2/9

將土豆切片用涼水衝幾遍去掉土豆中的澱粉
步驟 3/9

青紅椒用手掰成塊
步驟 4/9

蘋果中方有燒熱下如土豆片煸炒，可加少量的水
步驟 5/9

加入鹽入味
步驟 6/9

土豆炒熟後放入青紅椒片煸炒
步驟 7/9

放少量的海鮮醬油提鮮拌勻
步驟 8/9

出鍋前放入切碎的蒜提味，在淋上一點米醋，味道立馬上來了。
步驟 9/9

裝入盤中

小貼士

1、炒土豆片的時候少加一點水是為了更快地成熟。

2、出鍋前在鍋邊淋入一點米醋味道會更鮮美。

釋出於 2022-11-22