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青椒炒土豆片
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帖傳說書酒風

這個青椒土豆片是上週幾做的，忘了，這個週末依然沒有做飯，出去吃了，在家也是叫的外賣，哎，最近真的很懶，不愛做飯，這是腫麼了！這個菜是媽媽經常做的，算不算東北菜我就不知道了，但是我一直很喜歡吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
糖 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮洗乾淨切片，放入清水中浸泡10分鐘。
  • 步驟 2/6
    青椒切小塊。蒜切片。
  • 步驟 3/6
    油鍋熱，炒香蒜
  • 步驟 4/6
    倒入土豆片放生抽，使土豆片上色。
  • 步驟 5/6
    翻炒一會，加入青椒
  • 步驟 6/6
    放鹽，生抽和糖，翻炒均勻就可以了。
小貼士

油熱放香蒜時要小火，下土豆片後大火炒

釋出於 2019-10-31
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