jxcaipu logo
青椒炒扁豆
3.6萬 熱度 183 收藏
講道義colonist

“扁豆”我們這都叫“扁梅豆”，基本上家家戶戶都會種，一棵都會結好多好多的梅豆出來，而且會越爬越高，結出的也越來越多。剛好國慶回家時，老爸就從屋頂上給摘了好多的梅豆

時間:10分鐘內
食材
扁豆 200g
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
蔥 適量
乾紅辣椒 2個
南德調味料 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥切蔥花，青椒切塊，乾紅辣椒切段
  • 步驟 2/8
    扁豆摘洗乾淨，切成粗一點的絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油，下入花椒爆香後撈出
  • 步驟 4/8
    下入蔥和幹辣椒炒香
  • 步驟 5/8
    倒入扁豆翻炒均勻，炒至變色
  • 步驟 6/8
    調入鹽和南德調味料翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    下入青椒翻炒均勻，在炒至1分鐘，即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

切扁豆時可以隨自己的喜好，切什麼形狀都可

釋出於 2022-05-19
282
相關菜譜
寫評論