在杭州吃的青椒炒臭豆腐，好味超出了我的想象。 以至到家的第二天，就在兒子的催促下買來臭豆腐效仿。

我對臭豆腐的鐘愛不及我的兒子。一般成人尤其是一個多愁善感的成人如果鍾情某種食物，往往不是針對食物本身，而是與此食物有關聯的其它一些使人記憶猶新的故事。孩童就不同，他們喜歡某種食物的緣由一定源自食物所釋放出的味道。天下食物在他們眼裡似乎只劃分為：好吃與不好吃。成人則會把食物細分成健康的與不健康的，酸性的與鹼性的，熱性的與涼性的……一如複雜的成人社會。

營養學家總在不停提醒人們要警覺臭豆腐一類的油炸燒烤食品會對人體健康帶來損害，可狂愛它的人不減反增。這使我想起煮婦JJ的一句話： 在引誘人這一方面，魔鬼總是比天使更有力量。臭豆腐是魔鬼還是天使？告訴你，在青椒炒臭豆腐面前，我和兒子一樣失去了定力。青椒炒臭豆腐好味在哪？就兩字：下飯。