筍乾炒臭豆腐
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筍乾炒臭豆腐，用香香的菜籽油，伴以青椒，快速炒制而成。金黃色的菜籽油包裹著臭豆腐，口感特別軟綿潤滑，在軟綿中咀嚼出筍乾丁的鮮美，菜籽油使臭豆腐更具有了家常菜的氣息！微辣的口感，足以讓你胃口大開！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料 -
步驟 2/9
小青椒洗淨切成小圈
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步驟 3/9
筍乾泡發去掉過多鹽味，切成小丁
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步驟 4/9
臭豆腐洗淨瀝乾水備用
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步驟 5/9
鍋燒熱放入菜籽油，倒入辣椒圈炒出香味，再加少許幹辣椒末
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步驟 6/9
倒入臭豆腐翻炒，並用鍋鏟搗碎臭豆腐後，烹入1勺料酒
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步驟 7/9
加入筍乾丁繼續翻炒
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步驟 8/9
倒入，1小勺鮮醬油，1/2勺白糖，1/3勺雞精調味，翻炒均勻後，小火煨2分鐘即可
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
臭豆腐生胚上某寶就可以搜到～很方便的～
釋出於 2018-12-07
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