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沙茶牛肉炒土豆絲
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shrine飛翔

牛肉炒土豆絲有多好吃，說多了都是廢話哈。那用加了沙茶醬的牛肉炒土豆絲又有多好吃啊，親，嘗過你就知道了~

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 150g
土豆 1個
鹽 少許
醬油 少許
生粉 少許
白糖 少許
油 適量
沙茶醬 一小勺
醋 一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    新鮮牛肉切好
  • 步驟 2/11
    土豆切絲後用清水洗一遍後泡一會
  • 步驟 3/11
    牛肉加少許鹽、醬油、白糖、生粉、油和一小勺沙茶醬
  • 步驟 4/11
    充分拌好醃二十分鐘
  • 步驟 5/11
    開始炒了。鍋熱油熱放牛肉炒至變色後盛出~
  • 步驟 6/11
    鍋裡放少許油然後放蒜蓉煸香
  • 步驟 7/11
    放入土豆絲翻炒
  • 步驟 8/11
    加一點點水加蓋1分鐘
  • 步驟 9/11
    放少許鹽和醋
  • 步驟 10/11
    將炒過的牛肉倒入，一起翻炒30秒
  • 步驟 11/11
    出鍋啦~嘗一口吧~喜歡辣椒的隨意加就可以了~
小貼士

牛肉醃一下才入味。醃時放點油，炒的時候好散開也省油。沙茶醬有鹹味所以鹽要少放一點。記住做菜少鹽少油才健康哈~

釋出於 2019-03-07
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