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肉炒土豆絲
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foreign景天

土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
肉 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨，切絲待用；
  • 步驟 2/7
    放入水裡，泡一下，去澱粉；
  • 步驟 3/7
    準備蔥薑辣椒切絲，肉切絲；
  • 步驟 4/7
    放入蔥薑辣椒炒一下鍋；
  • 步驟 5/7
    放入肉絲開始翻炒，放一點醬油；
  • 步驟 6/7
    倒入土豆絲翻炒，出鍋時放鹽，可加一點醋；
  • 步驟 7/7
    盛入盤內，可以食用啦·~
小貼士

土豆絲放入水裡泡一下可以去澱粉，使炒出來的土豆絲更加香脆；

釋出於 2022-03-29
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