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肉炒土豆絲
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安秋綠光

土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 1塊
土豆 2個
適量
適量
適量
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    切絲
  • 步驟 3/9
    蔥蒜姜切碎,幹辣椒切段
  • 步驟 4/9
    五花肉切片
  • 步驟 5/9
    涼油放肉超變色放蔥薑蒜
  • 步驟 6/9
    放醬油,加少量水乾辣椒燒開
  • 步驟 7/9
    再放土豆絲,放鹽,味精翻炒
  • 步驟 8/9
    炒到土豆絲變色就熟了
  • 步驟 9/9
    出鍋的時候在放點蔥花拌一下
小貼士

也可以把土豆絲焯一下再炒

釋出於 2024-08-06
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