牛肉炒土豆絲
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本來想做黑椒牛柳的，材料不夠了，就炒個土豆絲炒牛肉。
烹飪步驟
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步驟 1/11
牛肉條適量 -
步驟 2/11
加料酒 生抽澱粉醃半小時
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步驟 3/11
黃瓜去皮切絲
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步驟 4/11
土豆去皮切絲放水裡泡一會動
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步驟 5/11
鍋裡油熱後倒入牛肉絲翻炒，炒至七成熟裝盤
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步驟 6/11
鍋裡在放油燒熱倒入蒜片炒香
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步驟 7/11
加入土豆絲翻炒
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步驟 8/11
土豆絲炒軟加入黃瓜絲翻炒勻
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步驟 9/11
加入炒好的牛肉翻炒
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步驟 10/11
加點水炒勻加入鹽
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步驟 11/11
加入雞精，炒好裝盤
小貼士
切好的土豆泡水裡就不會氧化了
一開始牛肉切的太厚的，後面又切成絲了
釋出於 2022-03-21
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