牛肉熗土豆絲
8.7萬 熱度
16 收藏
吾心給誰人暨
關注
想著法的做牛肉，除了燜滷，這種熗炒牛肉是我經常做的，因為快手啊，牛肉炒酸菜，牛肉炒辣椒，牛肉炒香菜，牛肉炒蘑菇……是不是很多做法，牛肉又零脂肪，我家的餐桌上經常出現。很多說炒不好牛肉，說脫水和硬，其實試下我這種方法，反正我做的從沒發生這些問題！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
土豆去皮切絲泡去澱粉瀝水 -
步驟 2/7
牛肉去筋薄，順紋理切片，加糖，一勺醬油，胡椒粉，蘇打粉先拌，後加一勺油順一個方向拌勻醃5分鐘。
-
步驟 3/7
熱鍋放油燒熱，將醃好的牛肉放入快炒稍變無紅色即刻撈起，看，無水
-
步驟 4/7
加入蔥白段，熗炒瀝乾水的土豆絲，炒8成熟，加鹽
-
步驟 5/7
加入辣椒段和牛肉，加醬油蔥花熗炒幾下可出鍋
-
步驟 6/7
筋道的牛道
-
步驟 7/7
送飯一流
小貼士
想吃辣的可以先熗辣椒，再放土豆絲可熗出辣味。想成色更鮮亮濃郁的可以再加小半勻老抽。
釋出於 2018-10-19
相關菜譜
-
沙茶牛肉炒土豆絲shrine飛翔33.9萬 熱度 53 收藏
-
牛肉炒土豆絲祈禱5.4萬 熱度 130 收藏
-
熗土豆絲參差handout2.5萬 熱度 135 收藏
-
熗土豆絲[原創首發]小蝌蚪1萬 熱度 150 收藏
-
豬肉炒土豆絲簿埔啞烏撈1.5萬 熱度 118 收藏
-
滷牛肉燉土豆霹靂小狼趴嗻1.7萬 熱度 98 收藏
-
豬肉炒土豆絲綽溉塘車涸2.3萬 熱度 174 收藏
-
牛肉粒土豆沙拉亦菡砌2.2萬 熱度 145 收藏
-
熗土豆絲resent瘦弱2萬 熱度 102 收藏
-
牛肉燉土豆懵智高朗4.9萬 熱度 180 收藏
-
牛肉燒土豆輾悍俸痺喲8.2萬 熱度 193 收藏
-
牛肉燴土豆愉快shovel6.8萬 熱度 125 收藏
-
牛肉蒸土豆痛撓疑邑讕7.6萬 熱度 113 收藏
-
熗土豆絲五月你來8.7萬 熱度 199 收藏
-
牛肉燉土豆成傾一池溫柔12.3萬 熱度 200 收藏
-
西紅柿牛肉燴土豆片哈密瓜空濤嬈8萬 熱度 99 收藏
-
牛肉燒土豆困困椰8.2萬 熱度 146 收藏
-
牛肉燉土豆西紅柿俊逸9.9萬 熱度 90 收藏
-
熗土豆絲何必掩飾雨薇7.7萬 熱度 726 收藏
-
牛肉燉土豆哪釋趾說合20.6萬 熱度 776 收藏
