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熗土豆絲
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五月你來

熗土豆絲，再平常不過的一道家常菜，時間緊張的時候，來一碗快手小炒正合適呢

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
小米椒 適量
蒜苗 適量
花椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆削皮待用
  • 步驟 2/11
    土豆切成絲
  • 步驟 3/11
    用水洗乾淨澱粉，多洗幾遍
  • 步驟 4/11
    撈出土豆絲瀝乾水分，待用
  • 步驟 5/11
    米椒切成小段，蒜苗切成絲
  • 步驟 6/11
    起鍋燒油，小火下花椒，熗出香味
  • 步驟 7/11
    撈出花椒不要，小火下辣椒煸炒
  • 步驟 8/11
    倒入土豆絲，快速熗炒均勻
  • 步驟 9/11
    下蒜苗翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    加鹽，蠔油，雞精，醋翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    可以了
釋出於 2020-05-20
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