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熗土豆絲
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祈禱

春餅捲土豆絲，傳承的習俗，簡單的家常菜，色彩豔麗，看著有食慾，微辣，吃起來爽口，一家人的大愛。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
魚露 適量
鹽 適量
蘋果醋 適量
香菜 適量
白糖 適量
大蒜 適量
洋蔥 適量
辣椒油 適量
水果蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮
  • 步驟 2/10
    切絲
  • 步驟 3/10
    冷水泡10分鐘
  • 步驟 4/10
    開水焯5分鐘左右
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔、水果籮卜、洋蔥切絲，大蒜切末
  • 步驟 6/10
    香菜切段
  • 步驟 7/10
    將所有食材放入盆中
  • 步驟 8/10
    加白糖、鹽、蘋果醋、魚露、油炸辣椒油拌勻即可
  • 步驟 9/10
    為增加食慾，用香菜葉簡單點綴下
  • 步驟 10/10
    裝盤，OK！開餐。
小貼士

1.熗菜隨自己喜好新增食材。

2.不喜歡魚露可以換成香油，我更喜歡清淡鮮香。

3.家中常備辣椒油，熗拌菜很方便。

釋出於 2019-10-12
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